亜麻色ピクルスへお越しくださりありがとうございます。
ちょっと一品足りない時に
ちょこんとお皿に盛るだけで
食卓に 色を添える
箸休めにも良し
お茶請けにも良し
さっぱりとした酢の物は
食欲が出ない時に
一口 食べると 何だか元気になる
そんなピクルスを目指しています。
私たちは野菜から作っています
自然あふれる栃木県佐野市 唐澤山の麓で丁寧に作られた、農薬や肥料不使用の野菜を使っています。
自然のままに
あるがままに
旬の野菜は栄養価も高く
とても美味しいものです
それは自然の流れに合わせているから
野菜も人も 自然がいい
不自然な流れになってしまうと
どこかゆがんでしまいそう
じっくり ゆっくり育った野菜たちです。
お酢の力
お酢にはさまざまな効果、効用があります。
・殺菌効果 ・整腸効果 ・食欲増進効果
・血流改善効果 ・疲労回復効果
・血糖値の上昇を抑える ・ダイエット効果
などこれだけの効果、効用があるにも関わらず不足してしまいがち
かと言って取り過ぎも また困りもの
毎日、少しずつ取り入れたい食品なのです
調味料も優しさで選んでます
ピクルス液に使用している調味料は
国産の有機純米酢
お酢を作るために作られたお米だけを
使いゆっくりと時間をかけて作られた
昔ながらの純米酢
砂糖は含蜜糖(がんみつとう)を使っています。じっくりコトコト窯焚きされたサトウキビはミネラルの宝庫
優しい甘さで野菜の味を引き立たせてくれます。
塩は天日塩を使っています。
身体を整えることは
心を整えること
どうか健やかで日々 過ごせますように
亜麻色ピクルス
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【2024年〜25年 冬】選べるピクルス3本セット
¥2,430
2024年度冬野菜のピクルス販売開始です。 ピクルス好き必見!選べるピクルス3本セットをご用意しました。自分好みの組み合わせを楽しめる、とっておきの一品です。 当店のピクルスは、すべて手作りで、無添加で安心して召し上がっていただけます。 新鮮な野菜を使い、一つ一つ丁寧に下ごしらえを味付けをしています。 シャキシャキ食感と野菜を引き立てる自慢のピクルス液が人気です。 ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめ。ご自身で選んで楽しむもよし、友人や家族とシェアして楽しむもよし。是非、ご利用ください。 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※贈答用ラッピングご希望の方は備考欄にてお知らせください。 ①青大豆 内容量 80g ②菊芋 内容量 80g ③紅芯大根と青柚子 内容量 80g ④らっきょう 内容量 90g ⑤にんじんとレモン 内容量80g ⑥大根と柿 内容量80g ⑦大根と柚子 内容量80g ⑧さつまいもとりんご 内容量80g カートに入れて頂きまして備考欄へご希望のピクルスを入力して下さい。 特に明記がない場合はランダムで3本選ばせて頂きます。 賞味期限 製造日より5ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温保存し、開栓後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。 原材料 ①青大豆(栃木県産) ②菊芋(栃木県産) ③紅芯大根(栃木県産)青柚子 ④らっきょう(栃木県産) ⑤にんじん(栃木県産)、有機レモン ⑥大根(栃木県産)、柿 ⑦大根(栃木県産)、柚子 ⑧さつまいも(栃木県産)、りんご、レモン、シナモン 漬け原材料(共通) 国産有機純米酢、キビ糖、天日塩
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青大豆80g×3本セット
¥2,430
1瓶 固形分 80g 3本セット 賞味期限 製造日より5ヶ月 開栓後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。 1日 5〜10粒を目安にお召し上がりください。 ◆原材料◆ 青大豆(佐野市産)、漬け原材料(国産有機純米酢、含蜜糖、天日塩) 実はご試食で1番驚かれるのが、この大豆のピクルス 豆の味、甘味がしっかり楽しめます! 当店イチオシのピクルスです<( ̄︶ ̄)↗ この青大豆は栃木県佐野市で昔から作られている在来種『赤見在来』です 粒が大きく味も濃厚な大豆です 青大豆は枝豆のような爽やかな後味が 楽しめます 自然栽培で栽培された青大豆を国産有機純米酢を贅沢に使いピクルスにしました。 豊かな大豆の味が食べだしたら止まりません。 大豆は地味な存在ですが、 栄養もたっぷり! 1日7粒前後を目安にお召し上がりください。 栽培期間中、農薬、肥料(動物性堆肥、植物性堆肥、化学肥料含む)を使用せず 収穫、脱穀、天日干しまですべて手作業で行った青大豆を柔らかく水煮に丁寧に泡とりしています。 調味液にもこだわり 酢は国産有機米を使用している純米酢 砂糖はミネラル豊富な含蜜糖 塩は身体に優しい天日塩 を使い 添加物不使用です。
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【月1定期便】亜麻色ピクルス3本セット
¥2,430
こちらは【月1定期便】です。 季節の野菜のピクルスを月1回お届けいたします! ピクルスはランダムで3本組み合わせての発送です。何が届くかはお楽しみ! 宅急便コンパクトにて発送いたします。
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菊芋のピクルス 1本
¥810
菊芋をご存知ですか? 見た目はしょうがに似ていますが キク科でゴボウと似た香りと食感があります。 『天然のインスリン』と言われるイヌリンを多く含み、血糖値の上昇を抑える働きがあります。 ほんのり甘く シャキシャキ食感は 食べだすと止まりません 亜麻色ピクルスでは自然栽培の 紫色の菊芋を皮ごと使い 芋の旨味、栄養を逃さない様にピクルスにしました。 ぜひ一度ご賞味くださいませ ※3本まで同梱可 固形内容量 80g 賞味期限 製造日より5ヶ月 原材料 菊芋(栃木県佐野市産)、漬け原材料、有機純米酢、キビ糖、天日塩 保存方法 直射日光を避け常温保存。開栓後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください
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さつまいもと林檎
¥810
1瓶 固形内容量 80g 賞味期限 製造日より5ヶ月 ※3本まで同梱可 自然栽培のさつまいもと 無農薬の林檎を 有機レモンと一緒にピクルスにしました。 林檎の果肉が入っているので とてもフルーティで シナモンが良いアクセントになり デザート感覚で お召し上がり頂けます。 ヨーグルトやシフォンケーキなどに 添えても美味です。 ◇原材料◇ さつまいも(佐野市産)、林檎、檸檬、シナモン、漬け原材料、有機純米酢、含蜜糖、天日塩